Fra januar til mars er det skreisesong hos oss, og da serverer vi den på typisk tradisjonelt og norsk vis, med lever og rogn, smørdampede gulrøtter og smeltet smør.

I sommersesongen kan vi by på et sort utvalg av skjell og skalldyr. Spesielt vil vi anbefale vårt Skalldyrfat "Porte Plateau Lux" som serveres med dagens dressinger. Sommersesongen varer frem til oktober hvis værgudene er på vår side. Mange store oppdagelser har skjedd ved en uventet hendelse, og noen ganger ved et uhell. Det gjelder for mange av de kulinariske gledene.

Når det gjelder lutefisken så finnes det mange historier om hvordan den oppsto, og mange av historiene går igjen i utallige varianter. Hva som egentlig hendte, når det skjedde og hva som fikk folk til å legge tørrfisken i lut er det ingen som vet.

Vår lutefisksesong starter allerede i oktober for de aller ivrigste, og i november og desember har vi to bordsettinger slik at alle skal få anledning til å nyte denne utsøkte retten. Første bordsettingen starter kl. 17.00 til 20.30, og den andre starter igjen kl 21.00.